Prof. Luis A. Moreno Aznar
Presidente del Comité Organizador
Facultad de Ciencias de la Salud
Grupo de investigación Growth, Excercise, Nutrition and Development (GENUD)
Universidad de Zaragoza
España
Prof. Rafael Figueredo-Grijalba
Presidente de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición (SLAN)
Director de la carrera de Nutrición
Universidad Nuestra Señora de la Asunción, Paraguay
Prof. Ángel Gil Hernández
Presidente de la FINUT
Catedrático de Bioquímica y Biología Molecular
Universidad de Granada
España
Prof.a Marcela González-Gross
Vice-Presidente de la Sociedad Española de Nutrición (SEÑ)
Catedrática de Nutrición del Deporte y Fisiología del Ejercicio
Universidad Politécnica de Madrid
España
Prof.a Sylvia Cruchet
Vice-presidenta de la Sociedad Latino-Ibero Americana de Gastroenterología y Nutrición Pediátrica
Chile
Prof. José Alfredo Martínez
Presidente de la Unión Internacional de Ciencias de la Nutrición (IUNS)
Catedrático de Fisiología y Nutrición Universidad de Navarra
España
Dra. María José Soto-Méndez
Secretaria Ejecutiva
Coordinadora Científica de la FINUT
Guatemala