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Prof. Benjamín Caballero

Presidente del Comité Científico
Profesor Emérito
Johns Hopkins University
EEUU

Dr. Javier Aranceta Bartrina

Profesor asociado, Departamento de Medicina Preventiva
y Salud Pública de la Universidad de Navarra, España

Dra. Mónica Ancira Moreno

Coordinadora de la Licenciatura en Nutrición y Ciencia de los Alimentos
Universidad Iberoamericana de México
México

Prof. Miguel Arredondo Olguín

Presidente de la Sociedad Chilena de Nutrición (SOCHINUT)
Profesor Titular, Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA), Universidad de Chile, Chile

Dr. Humberto Astiazaran

Profesor-Investigador
Coordinador de Nutrición
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo
Sonora, México

Dr. Eliud Aguilar Barrera

Director de la Licenciatura en Nutrición, Instituto Politécnico Nacional
México

Dra. Josefina Bressan

Profesora Titular
Departamento de Nutrición y Salud, Universidad Federal de Vicosa
Brasil

Dra. Verónica Cornejo

Profesora Titular
Jefa del Laboratorio de Genética y Enfermedades Metabólicas, Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA)
Universidad de Chile, Chile

Dr. Samuel Coronel Núñez

Profesor Investigador
Departamento de Nutrición
Universidad Autónoma Metropolitana (Xochimilco)
México

Dra. Isabel Correia

Coordinadora del Equipo de Terapia Ocupacional de Terapia Nutricional
Universidad General de Minas Gerais · Hospital das Clínicas
Bello Horizonte, Brasil

Prof.ª Sylvia Cruchet

Profesora Titular del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA), Universidad de Chile
Past-president de la Sociedad Latino-Ibero Americana de Gastroenterología y Nutrición Pediátrica
Chile

Dr. Giuseppe Esteban Grandy

Médico responsable, Centro de Pediatría Alvina R. De Patiño
Pediatra Nutriólogo, Centro de Nutrición Alvina R. De Patiño
Pediatra Nutriólogo, Caja Petrolera de Salud
Cochabamba, Bolivia

Dra. Roxana C. Fernández Condori

Profesor Asociado de la Escuela Profesional de Nutrición y Dietética - FINA
Universidad Femenina del Sagrado Corazón - UNIFE
Miembro Honorario del Colegio de Nutricionistas del Perú - CNP
Presidente de la Sociedad Peruana de Nutrición – SOPENUT
Perú

Dra. Any Ferreira Heyn

Jefa del Departamento de Nutrición
Hospital Clínico, Universidad Nacional de Asunción
Paraguay

Prof. Rafael Figueredo Grijalba

Presidente de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición (SLAN)
Director de la carrera de Nutrición
Universidad Nuestra Señora de la Asunción, Paraguay

Prof. Mauro Fisberg

Coordenador Centro de Nutrologia e Dificuldades Alimentares- Instituto Pensi- Fundação José Luiz Setúbal- Sabará Hospital Infantil (Nutrition and Feeding Difficulties Center- Pensi Institute- José Luiz Setubal Foundation- Sabará Children's Hospital)
Professor Associado de Pediatria ( Associate Professor of Pediatrics ) - Escola Paulista de Medicina- UNIFESP, Brasil

Prof.ª Wilma B. Freire

Co-Directora del Instituto de Investigación en Salud y Nutrición
Colegio de Ciencias de la Salud
Quito, Ecuador

Prof. Marcos Galván García

Prof. de Epidemiología Nutricional
Universidad Autónoma de Hidalgo, México

Prof. Ángel Gil Hernández

Presidente de la FINUT
Catedrático de Bioquímica y Biología molecular
Universidad de Granada,
España

Prof.ª Marcela González-Gross

Catedrática de Nutrición, deporte y valoración de la condición física
Departamento de Salud y Rendimiento Humano
Universidad Politécnica de Madrid,
España

Prof.ª Laura Inés González Zapata

Profesora Titular, Escuela de Nutrición y Dietética
Universidad de Antioquia
Medellín, Colombia
Editora Asociada Gaceta Sanitaria, España

Dr. César Hernández Guerrero

Académico del Departamento de Salud
Universidad Iberoamericana Ciudad de México

Prof.ª María Cristina Jiménez

Presidenta, Sociedad Paraguaya de Nutrición.
Profesora titular, Unviersidad Nacional de Asunción,
Paraguay

Dr. Arturo Jimenez Cruz

Director de la Facultad de Medicina y Psicología, Universidad Autónoma de Baja California
México

Dra. Irina Kovalskys

Facultad de Ciencias Médicas, Departamento de Nutrición
Pontificia Universidad Católica Argentina ( UCA)
Buenos Aires, Argentina

Prof.ª Rosaura Leis Trabazo

Profesora Titular de Pediatría, Universidad de Santiago de Compostela
Jefe de la Unidad de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica del Hospital Clínico Universitario
Santiago de Compostela, España

Prof. Manuel López Cabanillas Lomelí

Director de la Facultad de Salud Pública y Nutrición
Universidad de Nuevo León, México

Prof.ª Ascensión Marcos, Ph.D.

Presidenta de la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD)
Responsable del Grupo de Inmunonutrición. Departamento de Metabolismo y Nutrición
Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN)
Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)

Prof. José Alfredo Martínez

Presidente de la Unión Internacional de Ciencias de la Nutrición (IUNS)
Catedrático de Fisiología y Nutrición
Universidad de Navarra, España

Prof. Emilio Martínez de Victoria Muñoz

Miembro del Comité Científico de la FINUT
Catedrático de Fisiología
Universidad de Granada, España

Prof. Reynaldo Martorell

Profesor de Nutrición Internacional
Universidad de Emory, Atlanta, EEUU

Dr. Alfredo Matos

Presidente, Asociación panameña de Medicina Crítica y Terapia Intensiva
Profesor de Cirugía, Nutrición, Propedéutica
Facultad de Medicina, Universidad de Panamá
Jefe de Unidades de Cuidados Intensivos, Complejo Hospitalario DRAAM

Prof. Luis Moreno Aznar

Grupo de investigación Growth, Excercise, Nutrition and Development (GENUD)
Universidad de Zaragoza,
España

Prof. José M. Ordovás

Director de Nutrición y Genómica
Profesor de Nutrición y Genética, JM-USDA-HNRCA
Universidad de Tufts, Boston, MA, EEUU.

Director Programa Nutrición de Precisión y Obesidad
IMDEA Alimentación, Madrid, España

Prof. Rafael Pérez-Escamilla

Profesor de Epidemiología y Salud Pública
Director, Oficina de Salud Pública
Director, Concentración en Salud Global
Yale School of Public Health
Revista científica Maternal & Child Nutrition
(Co)Editor-In-Chief

Prof.a Carmen Pérez Rodrigo

Presidenta, Sociedad Española de Nutrición Comunitaria
(SENC), España

Prof. Michael Pratt

Profesor y director, Instituto de Salud Pública y Programa de máster en Salud Pública
Departamento de Medicina Familiar y Salud Pública
Universidad de California, Escuela de Medicina de San Diego, EEUU

Prof.ª María Puy Portillo

Presidenta de la Sociedad Española de Nutrición (SEÑ)
Investigadora principal del Grupo Nutrición y Obesidad
Departamento de Farmacia y Ciencia de los Alimentos
Universidad del País Vasco, España

Dr. Manuel Ramírez Zea

Coordinador, Centro de Investigación del INCAP para la prevención de las enfermedades crónicas - CIIPEC
Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá - INCAP
Guatemala

Dr. Juan F. Rivera Medina

Pediatra Gastroenterólogo
Presidente Sociedad Latinoamericana de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica (LASPGHAN- SLAGHNP) Periodo 2018-2019
Profesor Facultad de Medicina Universidad  Nacional Mayor de San Marcos (UNMSM) y Universidad Peruana Cayetano Heredia (UPCH)8-2019.
Coordinador de la Unidad de Soporte Nutricional
Servicio de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica
INSN- Lima, Perú

Prof.ª María Dolores Ruiz López

Secretaria de la FINUT
Catedrática de Nutrición y Bromatología
Universidad de Granada, España

Prof. Jonatan Ruiz Ruiz

Profesor Titular de Ciencias del Deporte
Universidad de Granada
España

Prof.ª Norma Samman

Centro Interdisciplinario de Investigaciones en Tecnología y Desarrollo Social para el NOA (CIITeD)
Universidad Nacional de Jujuy – CONICET, Jujuy, Argentina

Prof. José Luis Santos

Profesor Titular de Nutrición, Diabetes y Metabolismo
Escuela de Medicina
Pontificia Universidad Católica de Chile

Prof.a Olga Lucía Sarmiento

Departamento de Salud Pública
Escuela de Medicina
Universidad de los Andes
Bogotá, Colombia

Prof. Lluis Serra-Majem

Presidente, Nutrición sin Fronteras. Catedrático de
Medicina Preventiva y Salud Pública, Universidad de las
Palmas de Gran Canaria, España

Prof.ª Cecilia Severi

Presidente, Sociedad Uruguaya de Salud Pública
Profesora, Epidemiología y Medicina Preventiva
Universidad de la República, Uruguay

Dra. Susana Socolovsky

Consultora Internacional, Pentachem Consulting
Presidente de la Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentario (AATA) Argentina

Dr. Noel W. Solomons

Director Científico
Centro de Estudios en Senectud y Sensoriopatías, Impedimentos y Alteraciones Metabólicas (CESSIAM)
Guatemala

Dra. María José Soto-Méndez

Coordinadora Científica
FINUT

Dr. Mercedes Sotos Prieto

Profesora adjunta, Nutrición y Ciencia de los Alimentos
Universidad de Ohio
Científica visitante, Harvard Chan School of Public Health
College of Health Sciences and Professions
School of Applied Health Sciences and Wellness
EEUU / España

Dra. Raquel Tejada

Fundadora y Directora Médica de CNC, Centro Nutrición Clínica
Fundadora y expresidente de la Sociedad Dominicana de Nutrición Clínica Y Metabolismo
Vocal de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición (SLAN)
República Dominicana

Prof. Helio Vannucchi

Vicepresidente
Sociedad Brasileña de Alimentación y Nutrición (SBAN)
Miembro de la junta directiva
ILSI Brasil

Prof. Gregorio Varela Moreiras

Presidente Fundación Española de la Nutrición (FEN)
Catedrático de Nutrición y Bromatología
Director del Departamento de Ciencias Farmacéuticas y de la Salud
Facultad de Farmacia Universidad CEU San Pablo
España

Dra. Barbara Vizmanos Lamotte

Profesora Investigadora Titular
Centro Universitario de Ciencias de la Salud
Universidad de Guadalajara
México

Dr. Dan Waitzberg

Escuela de Medicina de la Universidad de Sao Paulo
Ganep Nutrición Humana
Brasil

Dr. Salvador Villalpando

Investigador Nacional Nivel III en Nutrición.
Investigador en Ciencias Médicas “F”
Profesor de Fisiología en la Maestría en Nutrición Clínica, Instituto Nacional de Salud Pública, México