Prof. Benjamín Caballero
Presidente del Comité Científico
Profesor Emérito
Johns Hopkins University
EEUU
Dr. Javier Aranceta Bartrina
Dra. Mónica Ancira Moreno
Coordinadora de la Licenciatura en Nutrición y Ciencia de los Alimentos
Universidad Iberoamericana de México
México
Prof. Miguel Arredondo Olguín
Presidente de la Sociedad Chilena de Nutrición (SOCHINUT)
Profesor Titular, Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA), Universidad de Chile, Chile
Dr. Humberto Astiazaran
Profesor-Investigador
Coordinador de Nutrición
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo
Sonora, México
Dr. Eliud Aguilar Barrera
Director de la Licenciatura en Nutrición, Instituto Politécnico Nacional
México
Dra. Josefina Bressan
Profesora Titular
Departamento de Nutrición y Salud, Universidad Federal de Vicosa
Brasil
Dra. Verónica Cornejo
Profesora Titular
Jefa del Laboratorio de Genética y Enfermedades Metabólicas, Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA)
Universidad de Chile, Chile
Dr. Samuel Coronel Núñez
Dra. Isabel Correia
Coordinadora del Equipo de Terapia Ocupacional de Terapia Nutricional
Universidad General de Minas Gerais · Hospital das Clínicas
Bello Horizonte, Brasil
Prof.ª Sylvia Cruchet
Profesora Titular del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA), Universidad de Chile
Past-president de la Sociedad Latino-Ibero Americana de Gastroenterología y Nutrición Pediátrica
Chile
Dr. Giuseppe Esteban Grandy
Médico responsable, Centro de Pediatría Alvina R. De Patiño
Pediatra Nutriólogo, Centro de Nutrición Alvina R. De Patiño
Pediatra Nutriólogo, Caja Petrolera de Salud
Cochabamba, Bolivia
Dra. Roxana C. Fernández Condori
Profesor Asociado de la Escuela Profesional de Nutrición y Dietética - FINA
Universidad Femenina del Sagrado Corazón - UNIFE
Miembro Honorario del Colegio de Nutricionistas del Perú - CNP
Presidente de la Sociedad Peruana de Nutrición – SOPENUT
Perú
Dra. Any Ferreira Heyn
Jefa del Departamento de Nutrición
Hospital Clínico, Universidad Nacional de Asunción
Paraguay
Prof. Rafael Figueredo Grijalba
Presidente de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición (SLAN)
Director de la carrera de Nutrición
Universidad Nuestra Señora de la Asunción, Paraguay
Prof. Mauro Fisberg
Coordenador Centro de Nutrologia e Dificuldades Alimentares- Instituto Pensi- Fundação José Luiz Setúbal- Sabará Hospital Infantil (Nutrition and Feeding Difficulties Center- Pensi Institute- José Luiz Setubal Foundation- Sabará Children's Hospital)
Professor Associado de Pediatria ( Associate Professor of Pediatrics ) - Escola Paulista de Medicina- UNIFESP, Brasil
Prof.ª Wilma B. Freire
Co-Directora del Instituto de Investigación en Salud y Nutrición
Colegio de Ciencias de la Salud
Quito, Ecuador
Prof. Marcos Galván García
Prof. de Epidemiología Nutricional
Universidad Autónoma de Hidalgo, México
Prof. Ángel Gil Hernández
Presidente de la FINUT
Catedrático de Bioquímica y Biología molecular
Universidad de Granada,
España
Prof.ª Marcela González-Gross
Catedrática de Nutrición, deporte y valoración de la condición física
Departamento de Salud y Rendimiento Humano
Universidad Politécnica de Madrid,
España
Prof.ª Laura Inés González Zapata
Profesora Titular, Escuela de Nutrición y Dietética
Universidad de Antioquia
Medellín, Colombia
Editora Asociada Gaceta Sanitaria, España
Dr. César Hernández Guerrero
Académico del Departamento de Salud
Universidad Iberoamericana Ciudad de México
Prof.ª María Cristina Jiménez
Presidenta, Sociedad Paraguaya de Nutrición.
Profesora titular, Unviersidad Nacional de Asunción,
Paraguay
Dr. Arturo Jimenez Cruz
Dra. Irina Kovalskys
Facultad de Ciencias Médicas, Departamento de Nutrición
Pontificia Universidad Católica Argentina ( UCA)
Buenos Aires, Argentina
Prof.ª Rosaura Leis Trabazo
Profesora Titular de Pediatría, Universidad de Santiago de Compostela
Jefe de la Unidad de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica del Hospital Clínico Universitario
Santiago de Compostela, España
Prof. Manuel López Cabanillas Lomelí
Director de la Facultad de Salud Pública y Nutrición
Universidad de Nuevo León, México
Prof.ª Ascensión Marcos, Ph.D.
Presidenta de la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD)
Responsable del Grupo de Inmunonutrición. Departamento de Metabolismo y Nutrición
Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN)
Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Prof. José Alfredo Martínez
Presidente de la Unión Internacional de Ciencias de la Nutrición (IUNS)
Catedrático de Fisiología y Nutrición
Universidad de Navarra, España
Prof. Emilio Martínez de Victoria Muñoz
Miembro del Comité Científico de la FINUT
Catedrático de Fisiología
Universidad de Granada, España
Prof. Reynaldo Martorell
Profesor de Nutrición Internacional
Universidad de Emory, Atlanta, EEUU
Dr. Alfredo Matos
Presidente, Asociación panameña de Medicina Crítica y Terapia Intensiva
Profesor de Cirugía, Nutrición, Propedéutica
Facultad de Medicina, Universidad de Panamá
Jefe de Unidades de Cuidados Intensivos, Complejo Hospitalario DRAAM
Prof. Luis Moreno Aznar
Grupo de investigación Growth, Excercise, Nutrition and Development (GENUD)
Universidad de Zaragoza,
España
Prof. José M. Ordovás
Director de Nutrición y Genómica
Profesor de Nutrición y Genética, JM-USDA-HNRCA
Universidad de Tufts, Boston, MA, EEUU.
Director Programa Nutrición de Precisión y Obesidad
IMDEA Alimentación, Madrid, España
Prof. Rafael Pérez-Escamilla
Profesor de Epidemiología y Salud Pública
Director, Oficina de Salud Pública
Director, Concentración en Salud Global
Yale School of Public Health
Revista científica Maternal & Child Nutrition
(Co)Editor-In-Chief
Prof.a Carmen Pérez Rodrigo
Presidenta, Sociedad Española de Nutrición Comunitaria
(SENC), España
Prof. Michael Pratt
Profesor y director, Instituto de Salud Pública y Programa de máster en Salud Pública
Departamento de Medicina Familiar y Salud Pública
Universidad de California, Escuela de Medicina de San Diego, EEUU
Prof.ª María Puy Portillo
Presidenta de la Sociedad Española de Nutrición (SEÑ)
Investigadora principal del Grupo Nutrición y Obesidad
Departamento de Farmacia y Ciencia de los Alimentos
Universidad del País Vasco, España
Dr. Manuel Ramírez Zea
Coordinador, Centro de Investigación del INCAP para la prevención de las enfermedades crónicas - CIIPEC
Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá - INCAP
Guatemala
Dr. Juan F. Rivera Medina
Pediatra Gastroenterólogo
Presidente Sociedad Latinoamericana de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica (LASPGHAN- SLAGHNP) Periodo 2018-2019
Profesor Facultad de Medicina Universidad Nacional Mayor de San Marcos (UNMSM) y Universidad Peruana Cayetano Heredia (UPCH)8-2019.
Coordinador de la Unidad de Soporte Nutricional
Servicio de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica
INSN- Lima, Perú
Prof.ª María Dolores Ruiz López
Secretaria de la FINUT
Catedrática de Nutrición y Bromatología
Universidad de Granada, España
Prof. Jonatan Ruiz Ruiz
Profesor Titular de Ciencias del Deporte
Universidad de Granada
España
Prof.ª Norma Samman
Centro Interdisciplinario de Investigaciones en Tecnología y Desarrollo Social para el NOA (CIITeD)
Universidad Nacional de Jujuy – CONICET, Jujuy, Argentina
Prof. José Luis Santos
Profesor Titular de Nutrición, Diabetes y Metabolismo
Escuela de Medicina
Pontificia Universidad Católica de Chile
Prof.a Olga Lucía Sarmiento
Departamento de Salud Pública
Escuela de Medicina
Universidad de los Andes
Bogotá, Colombia
Prof. Lluis Serra-Majem
Presidente, Nutrición sin Fronteras. Catedrático de
Medicina Preventiva y Salud Pública, Universidad de las
Palmas de Gran Canaria, España
Prof.ª Cecilia Severi
Presidente, Sociedad Uruguaya de Salud Pública
Profesora, Epidemiología y Medicina Preventiva
Universidad de la República, Uruguay
Dra. Susana Socolovsky
Dr. Noel W. Solomons
Director Científico
Centro de Estudios en Senectud y Sensoriopatías, Impedimentos y Alteraciones Metabólicas (CESSIAM)
Guatemala
Dra. María José Soto-Méndez
Coordinadora Científica
FINUT
Dr. Mercedes Sotos Prieto
Profesora adjunta, Nutrición y Ciencia de los Alimentos
Universidad de Ohio
Científica visitante, Harvard Chan School of Public Health
College of Health Sciences and Professions
School of Applied Health Sciences and Wellness
EEUU / España
Dra. Raquel Tejada
Fundadora y Directora Médica de CNC, Centro Nutrición Clínica
Fundadora y expresidente de la Sociedad Dominicana de Nutrición Clínica Y Metabolismo
Vocal de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición (SLAN)
República Dominicana
Prof. Helio Vannucchi
Vicepresidente
Sociedad Brasileña de Alimentación y Nutrición (SBAN)
Miembro de la junta directiva
ILSI Brasil
Prof. Gregorio Varela Moreiras
Presidente Fundación Española de la Nutrición (FEN)
Catedrático de Nutrición y Bromatología
Director del Departamento de Ciencias Farmacéuticas y de la Salud
Facultad de Farmacia Universidad CEU San Pablo
España
Dra. Barbara Vizmanos Lamotte
Profesora Investigadora Titular
Centro Universitario de Ciencias de la Salud
Universidad de Guadalajara
México
Dr. Dan Waitzberg
Escuela de Medicina de la Universidad de Sao Paulo
Ganep Nutrición Humana
Brasil
Dr. Salvador Villalpando
Investigador Nacional Nivel III en Nutrición.
Investigador en Ciencias Médicas “F”
Profesor de Fisiología en la Maestría en Nutrición Clínica, Instituto Nacional de Salud Pública, México